Посуда BergHOFF – надежный помощник на кухне!

«Свежесть продуктов, навыки готовки и качественная посуда – вот три главных фактора, влияющих на вкус блюда. И если первые два пункта зависят от вас, то с третьим поможет бельгийская фирма Бергхофф.»

Интернет-магазин BergHOFF – каталог посуды по хорошей цене

Существует несколько причин, чтобы купить посуду Бергхофф. Наиболее важные из них: экологичность, долговечность, удобство в использовании и большой ассортимент не только базовых кухонных принадлежностей, но и редких аксессуаров, инструментов и разнообразной посуды из нержавеющей стали и керамики. С компанией BergHOFF вы можете быть уверены в том, что найдете все для приятной работы на кухне.

Отзывы покупателей

Для производителя любого товара нет ничего приятнее положительных отзывов о продукте. Но даже отрицательные или нейтральные оценки могут помочь, ведь покупатель расскажет, что ему не понравилось, а производителю останется лишь исправить это. Фирма BergHOFF может по праву гордиться своими отзывами и довольными покупателями, ведь мало какой другой производитель кухонной посуды и аксессуаров получает столько же положительных откликов.

Ольга

Ольга, Москва.Первоначальная цена в магазине показалась чересчур высокой, я даже начала расспрашивать консультанта о приобретении посуды другой более доступной марки. Однако он сумел меня переубедить, объяснив, что для моих целей требуется нечто особенное, а именно посуда фирмы Бергхофф из нержавеющей стали. Доверившись ему, я приобрела свой набор и вот за уже 2 года ни разу не пожалела.

Оксана и Андрейка

Оксана, мать двоих детей.Всю свою сознательную жизнь я пользовалась продукцией компании BergHOFF. И должна признаться, что не вижу у этого производителя никаких минусов за исключением достаточно высоких цен на некоторые категории товаров.
Мне, как маме, важна экологичность посуды и ее «неубиваемость», в особенности в те моменты, когда мой старший сын Андрейка переворачивает вилкой что-либо на сковородке или в очередной раз пытается приготовить что-нибудь невероятное. Фирма справляется с этим на пять с плюсом, за это им большое спасибо!

Павел

Павел, 32 года.Единственный случай, когда я не пользуюсь кастрюлями BergHOFF, это для варки походного супа на костре. Во всех остальных случаях лучше этой посуды не найти, легкая, прочная, надежная.

Ирина

Ирина ПалевскаяЧестно говоря, я готовлю редко, предпочитаю обедать и ужинать в кафе, либо заказываю доставку еды на дом. Так что посуду Бергхофф я брала больше не из-за практических целей, а эстетических. Она является достойным украшением кухни, ну и в случае возникновения желания поготовить, справляется со своей задачей на все сто процентов.

Цены на посуду Бергхофф

Покупая товары фирмы BergHOFF, вы платите не за бренд, а за качество и уровень товара, который предоставляет этот бренд. За свои деньги вы получаете не только надежный, но и приятно выглядящий товар.

Список с ориентировочными ценами на товары BergHOFF в интернет-магазинах Москвы:

Характеристики и полезные советы

Для тех наших посетителей, кто только учится творить волшебство на кухне, мы подготовили несколько полезных статей. Они ознакомят вас с основными характеристиками посуды, необходимыми навыками и умениями. Не бойтесь, это несложно, зато очень интересно!

Нож Бергхофф для нарезки овощей, мяса и рыбы.

Как выбрать набор ножей?

Вы когда-нибудь готовили еду с нуля и не использовали нож? Это маловероятно. Ножи, несомненно, являются самой важной и наиболее часто используемой кухонной утварью. Когда у вас есть хороший набор кухонных ножей или столовых приборов, вы обнаружите, что приготовление еды намного проще и приятнее.

Знаете ли вы, что набор ножей хорошего качества может продержаться целую жизнь? Разумеется, набор ножей с таким превосходным качеством не будет недорогим. Вы всегда должны покупать лучший набор, который вы можете себе позволить. В конечном итоге вы потратите намного меньше денег, потому что вам не придется заменять свои ножи каждые пару лет.

Как сэкономить? Покупка ножей в комплекте обычно дешевле, чем покупка нескольких ножей по отдельности

Высококачественный набор ножей от крупного производителя (например, BergHOFF, Rondel, Fissler, Tescoma) обычно включает в себя все основные ножи вместе с ножевым блоком или держателем для хранения. Если вы потеряете или сломаете нож, у вас также есть возможность заменить нож или купить новый. Многие производители также предлагают пожизненную гарантию на свои ножи.

Большинство наборов ножей будут содержать следующие ножи:

Нож шеф-повара - имеет треугольное лезвие, которое колеблется от 15 до 30 см в длину. Используется для нарезки и измельчения. Это нож, который используется чаще всего при приготовлении пищи.

Плоский нож. Имеет лезвие длиной около 7см и шириной около 2 см. Вероятно, второй самый используемый кухонный нож. Используется для чистки яблок и других фруктов и овощей. Также используется для нарезки кусочков, кубиков и мясных продуктов, слишком маленьких для предыдущего ножа.

Зазубренный нож - длинные ножи используются для нарезки хлеба без затирания. Более короткие ножничные ножи используются для нарезки томатов и других мягких фруктов и овощей.

Базовый нож - имеет клинок длиной около 6 дюймов. Меньше, чем нож для шеф-повара, и может использоваться для многих целей на кухне.

Минимум четыре ножа выше могут составить хороший стартовый набор. Есть также множество специальных ножей, которые можно добавлять с течением времени.

Повара и серьезные профессионалы обычно выбирают тонкие ножи из-за веса и ощущения. Лезвие очень резкое, что позволяет выполнять точную резку.

Ножи, которые никогда не нуждаются в заточке, являются хорошим выбором для большинства людей, которые готовят для себя и своих семей на ежедневной основе. Эти ножи не будут делать точные режущие кромки, как мелкие ножи, но с течением времени они сохранят свою резкость. Эти ножи превосходны, если вы ищете базовое качество по разумным ценам.

Тип стали, используемой в ножевых лезвиях, является одним из наиболее важных факторов при выборе набора ножей. Большинство ножей изготавливается из смеси высокоуглеродистой нержавеющей стали, которая будет противостоять ржавчине и коррозии. Лучшие ножи будут иметь зазор, в котором металл будет доходить до конца рукоятки. Лезвия ножа обычно сужаются по краям, что облегчает дальнейшую заточку.

При покупке набора ножей вам нужно знать разницу между штампом и подделкой. Ковка - это процесс взятия нагретого куска металла и измельчения его в форме лезвия. Штампованные лезвия вырезают из одного листа металла и прессуют в лезвие. Кованые ножи обычно тяжелее штампованных ножей, что дает вам лучшее качество и долговечность.

Качественные ножи сбалансированы и хорошо себя чувствуют в руке повара. Нож должен быть прост в обращении и чувствоваться твердым. Он должен ощущаться как продолжение вашей руки и обеспечить достаточное пространство между местом, где ваши пальцы захватывают нож и поверхность, на которой вы вырезаете.

Сковорода Berghoff для приготовления и жарки мяса и овощей. Несколько вариантов размеров: 24, 26, 28 см.

Лучший способ найти сковороду, которая не навредит вашему здоровью

Мы все больше заботимся о том, что мы едим, и эта забота также распространяется на материалы, контактирующие с нашей едой. Например, даже выбор безопасной многоразовой бутылки для воды редко обходится без проблем. Так что давайте посмотрим внимательно, какую посуду мы покупаем и как она влияет на нас.

Посуда из нержавеющей стали объединяет различные металлы

В действительности, нержавеющая сталь действительно представляет собой смесь нескольких различных металлов, включая никель, хром и молибден, все из которых могут частично попадать в продукты.

Однако, если ваша кухонная посуда из нержавеющей стали не окрашена и не измельчена, количество металлов, которые могут попасть в вашу пищу, незначительно. Посуда из нержавеющей стали в хорошем состоянии может считаться безопасной для приготовления пищи.

Анодированная алюминиевая посуда может стать более безопасной альтернативой

В наши дни многие здравомыслящие повара предлагают использовать анодированную алюминиевую посуду в качестве более безопасной альтернативы. Электрохимический процесс анодирования блокирует основной металл кухонной посуды, алюминий, так что он не может попасть в пищу и делает то, что многие повара считают идеальной антипригарной и устойчивой к царапинам кулинарной поверхностью.

Может ли чугунная посуда на самом деле улучшить здоровье?

Другим хорошим выбором является старый и верный друг, чугун, который известен своей долговечностью и равномерным распределением тепла.

Чугунная посуда также может помочь обеспечить, чтобы у едоков в вашем доме было достаточно железа, которое нужно организму для производства эритроцитов, поскольку он просачивается из кухонной посуды в пищу в небольших количествах.

Потребители должны остерегаться, однако, что большинство чугунных кухонных принадлежностей требуют дополнительного ухода, чтобы предотвратить ржавчину и, как вывод, не так легки в обращении, как другие альтернативы.

Керамическая посуда

Для тех, кому нравятся свойства чугуна и его способность распределять тепло, но есть боязнь его вреда, керамическая эмалированная посуда - это хороший, хотя и дорогостоящий выбор. Также гладкая и красочная эмаль удобна для использования в посудомоечной машине.

Медная посуда отлично подходит для определенных целей

Еще одна поверхность, одобренная шеф-поварами для соусов и сатетов, - медь. Так как она может попадать в пищу в больших количествах при нагревании, поверхности для приготовления пищи обычно выстилают оловом или нержавеющей сталью.

Антипригарные покрытия могут быть безопасными, если они используются надлежащим образом

Тефлон - это антипригарное покрытие, используемое для предотвращения прилипания пищи к поверхности кухонной посуды. В свое время возникли некоторые проблемы, связанные с окружающей средой и здоровьем, связанные с производственным процессом тефлона, но на данный момент проблем не осталось. Исследования показали, что антипригарные покрытия являются стабильными и безопасными при нормальных условиях использования.

Гейзерная кофеварка - залог хорошего утра.

7 магических правил хорошего кофе

Сварить потрясающий утренний кофе не так уж и сложно, если знать и использовать эти секреты готовки.

Правило 1. Купите свежие кофейные зерна

Без сомнения, кофе лучше всего использовать в течение нескольких дней после прожарки. Будьте осторожны с покупкой сыпучего кофе из корзин для хранения в супермаркетах. Кислород и яркий свет являются наихудшими ароматизаторами для жареных зерен, поэтому, если магазин недобросовестно относится к продаже свежего кофе, то вскоре начинают выделяться масла, которые делают вкус прогорклым. Кофейные бобы, упакованные качественными баристами и продаваемые в прочных, вакуумных мешках, практически всегда лучше любого другого варианта.

Правило 2. Храните кофе в зернах свежим

Всегда храните открытые кофейные зерна в герметичном контейнере. Хорошим выбором являются стеклянные банки или керамические горшки с резиновыми уплотнениями. Никогда не охлаждайте (жареные бобы пористые и легко поглощают влагу и запахи пищи). Эксперты по вкусу настоятельно советуют никогда не замораживать кофе, особенно темные сильнообжаренные сорта. Оптимально, покупайте 5-7-дневный запас за один раз и храните при комнатной температуре.

Правило 3. Найдите по-настоящему хороший кофе

Сноббизм среди пьющих кофе может соперничать с любителями вина, но факт заключается в том, что удивительный мир вкусов кофе ждет любого, кто захочет выйти за пределы коммерческих брендов, продающихся по всему миру. Специализированный кофе, в котором четко указывается страна, регион или происхождение, может обеспечить пожизненный опыт дегустации. Некоторые дорогие и редкие сорта действительно стоят того, чтобы попробовать их хотя бы раз в жизни.

Правило 4. Измельчайте зерна непосредственно перед приготовлением

Причина проста - кофе начинает терять качество почти сразу после измельчения.

Правило 5. Используйте хорошую очищенную воду

Ничто не может испортить чашку кофе так же гарантированно, как водопроводная вода с хлором или металлическим привкусом. Настоящие любители кофе используют бутылочную фильтрованную воду или фильтры на своих кранах. Примечание. Смягченная или дистиллированная вода создает ужасный кофе - минералы нужны воде для дополнительного естественного вкуса.

Правило 6. Остерегайтесь кипятка

Вода, которая слишком горяча, будет извлекать из кофе неприятные соединения, которые будут горчить. Правильная температура для заваривания достигается примерно 45 секунд спустя полного закипания. Повторный нагрев готового напитка, кипячение или длительное удержание на утеплительной платформе превратит даже лучший кофе в горькой и противный.

Правило 7. Держите оборудование в чистоте

Очищайте контейнеры для хранения и измельчители каждые несколько недель, чтобы удалить масляную начинку. По крайней мере, ежемесячно, проводите полную чистку машины при помощи специальных чистящих средств (как это сделать, прочитайте в инструкции). Не забывайте тщательно промыть перед повторным использованием.

Кастрюли BergHOFF и крышки для них станут главными работягами на кухне.

Неожиданные причины, почему варенные овощи полезны

Ешьте варенные овощи не реже одного раза в день. Вот основные 8 причин, почему:

1. Помощь в потере веса

Если потеря веса является вашей целью, добавьте вареные овощи в свой план диеты. Так как практически все овощи с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ и воды, они помогают похудеть здоровым способом. Все, что вам нужно сделать, это потреблять вареные овощи, поскольку они обезжирены (по сравнению с обычно приготовленными овощами). Кроме того, вареные овощи содержат большое количество волокон, помогающих в регулировании веса.

2. Предотвращает кислотность

Вы можете бороться с кислотой, потребляя отварные овощи.

3. Лечат и выводят камни в почках

Если вы страдаете от камней в почках, включите отварные овощи в свой рацион. Поскольку кипячение удаляет 87% оксалатов, присутствующих в пищевых продуктах, потребление вареных овощей, помогает в лечении этого состояния.

4. Легко усваиваются

Само собой разумеется, что вареные овощи легко перевариваются и быстро усваиваются желудком. Это происходит потому, что отваривание овощей разлагает сложные соединения, присутствующие в них, в более простые формы, которые легко усваиваются. Помимо этого, вареные овощи можно легко жевать и, следовательно, они хороши для людей, страдающих от проблем со здоровьем.

5. Обеспечивают здоровую кожу

Чтобы достичь естественного сияющего цвета лица, важно есть здоровую пищу с достаточным количеством воды. Это может быть достигнуто за счет употребления вареных овощей с высоким содержанием воды и необходимых питательных веществ, таких как антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Ешьте вареные овощи, такие как морковь, шпинат, помидоры, свекла или сладкий картофель для здоровой и сияющей кожи.

6. Способствует росту волос

Некоторые хирурги, специализирующиеся на пересадки волос, утверждают, что некоторые овощи, такие как морковь, способствует росту волос, стимулируя волосяные фолликулы.

7. Используется в качестве отлучения от грудного вскармливания для младенцев

Вареное картофельное пюре или вареный овощной суп - это то, что может привести к тому, что желудок вашего ребенка будет наполнен необходимыми питательными веществами. Кроме того, вареные овощи легко усваиваются, ведт они с низким содержанием калорий и высоким содержанием воды.

8. Помогают при лечении воспаления желудка

Воспаление желудка, вызванное некоторыми видами бактерий, можно лечить, производя несколько диетических изменений, таких как употребление вареных овощей. Поскольку овощи, приготовленные таким образом, легко усваиваются, и, следовательно, нагрузка на желудок (для переваривания пищи) уменьшается.

Контакты

Мы не официальный сайт фирмы BergHOFF, мы лишь их большие фанаты. Есть вопросы - пишите, будем рады ответить и подсказать.